Curso de higiene y seguridad alimentaria

Curso de Higiene y Seguridad Alimentaria

¿Quieres especializarte en la calidad y seguridad alimentaria y su entorno como ejercicio? Si tu respuesta es afirmativa... ¡Esta es tu oportunidad! Euroinnova International Online Education te ofrece este Curso de Higiene y Seguridad Alimentaria con el que adquirirás los conocimientos necesarios para un abordaje completo de la calidad y seguridad dentro de una empresa alimentaria. De igual modo, dispone de una modalidad online que te permitirá compaginarlo con tu vida tanto personal como laboral.

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¿Qué es la seguridad alimentaria?

Decimos que la seguridad alimentaria es aquella situación en la que todas las personas tienen acceso a alimentos suficientes, seguros y nutritivos. Esta, por lo tanto, implica:

1. Tener comida disponible
2. Que haya un modo de conseguirla
3. Que los alimentos sean suficientes, inocuos y nutritivos para que nuestro cuerpo pueda conseguir la energía y nutrientes necesarios para una vida saludable.
4. Que se trate de una situación estable y continuada en el tiempo.

Para la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la seguridad alimentaria se da cuando todas las personas tienen acceso físico, social y económico permanente a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus requerimientos nutricionales y preferencias alimentarias, y así poder llevar una vida activa y saludable.

¿Qué es la gestión de Calidad?

Al hablar de gestión de calidad nos referimos al conjunto de acciones y herramientas que tienen como objetivo evitar posibles errores o desviaciones en el proceso de producción y en los productos o servicios obtenidos mediante el mismo. Así que, antes que nada, tenemos que hacer hincapié en que no se quiere identificar los errores cuando ya se han producido, sino que se deben evitar antes de que ocurran.

El control de calidad se centra, por lo tanto, la empresa consiga una mejora y optimización en todo aquello que esta represente. La estructura de su organización,  planear (creando una estrategia), controlar y vigilar los elementos que hacen posible la prestación de un buen servicio para que, de esa forma, se consiga satisfacer a los clientes.

Esclarecemos en consecuencia así la diferencia entre estos términos, siendo el control de calidad, a través de una inspección o ciertos exámenes, donde se verifican las propiedades del producto para que sea satisfactorio, y la gestión de calidad, define las pautas a seguir en materia de calidad de una empresa, con competencias de planificación, recursos o procesos.

Por tanto, esta gestión persigue:

• Satisfacción del cliente.
• Obtención de nuevos clientes.
• Mejora en la organización de los procesos de la empresa.
• Diferenciación de la competencia.
• Reducción de costes sin que afecten a la calidad.
• Cumplimiento de requisitos de la Administración pública.
• Cumplimiento de exigencias derivadas de la pertenencia a un grupo.

¿Todo esto suena muy bien verdad? Con esta formación podrás profundizar mucho más en esta materia, además, la metodología Online que te ofrece Euroinnova International Online Education es perfecta para poder cursar tu formación de la manera más cómoda, fácil y efectiva posible.

Ventajas de la metodología e-learning de Euroinnova

Una de las principales ventajas que te ofrece Euroinnova es su metodología online o e-learning, una manera de ampliar tu formación y mejorar profesionalmente muy efectiva. El sector online se encuentra actualmente en auge, y, por tanto, el de la educación online también, y no es para menos si nos presenta beneficios como:

1. Las posibilidades de formación. La metodología online pone a tu disposición un abanico mucho más amplio de estudios para que amplíes tus conocimientos sobre cualquier materia.
2. Costes. Supone un coste menor que la metodología presencial.
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5. Ritmo. Al poder adaptar tus horarios, te facilita también el aprendizaje debido a que puedes ir avanzando en la materia a tu ritmo, sin presiones.
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