Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional

Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
80 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
Plataforma Web
24 Horas
Equipo Docente
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
Acompañamiento
Personalizado

Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: UF0826 Coordinación de las Operaciones de Descarga

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro
* Todas las opiniones sobre UF0826 Coordinación de las Operaciones de Descarga, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso UF0826

CURSO UF0826. Disfruta en este momento del mejor contenido gracias a la formación que se te ofrece de manera 100% online desde Euroinnova International Online Education. Aprende todo sobre las Operaciones de Descarga de los Productos Pesqueros y conviértete en todo un profesional del sector.

Resumen salidas profesionales
de Curso UF0826
En el ámbito del marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de organización de lonjas, dentro del área pesca y navegación. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para supervisar la correcta recepción, clasificación, etiquetado y exposición del producto en lonja.
Objetivos
de Curso UF0826
- Coordinar los atraques y descargas y su correspondiente apoyo logístico, verificando que las condiciones higiénico sanitarias y de prevención de riesgos laborales aplicadas son las exigidas por la normativa vigente y/o el plan de calidad correspondiente. - Describir las condiciones de comercialización de los productos pesqueros, teniendo en cuenta la conservación de los mismos y cumplimentando los partes de incidencias.
Salidas profesionales
de Curso UF0826
Desarrolla su actividad profesional por cuenta ajena en lonjas de carácter público o privado, grandes, medianas y pequeñas, o en otros establecimientos de recepción, exposición y/o primera venta de productos pesqueros.
Para qué te prepara
el Curso UF0826
La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0826 Coordinación de las Operaciones de Descarga, perteneciente al Módulo Formativo MF1290_3 Almacenamiento y Exposición de Productos en Lonja, Turismos y Furgonetas, y Prestación del Servicio, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido
el Curso UF0826
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo del marítimo pesquera, concretamente en organización de lonjas, dentro del área profesional pesca y navegación, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos necesarios para supervisar la correcta recepción, clasificación, etiquetado y exposición del producto en lonja.
Metodología
de Curso UF0826
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso UF0826

Descargar GRATIS
el temario en PDF
  1. Normas higiénico-sanitarias aplicables a la descarga y manipulación de los productos pesqueros. En caso contrario así está bien.
  2. Normas de identificación y tratamiento de los productos de la pesca frescos y congelados.
  3. Tratamiento adecuado de los residuos de productos pesqueros.
  1. Manipulación de los productos pesqueros.
    1. - Recepción.
    2. - Lavado.
    3. - Clasificación.
    4. - Pesaje.
    5. - Almacenamiento.
    6. - Exposición.
    7. - Subasta.
  1. Solicitudes de descarga.
    1. - Carné de usuario.
    2. - Permiso de atraque.
    3. - Lista de atraques.
    4. - Planificación de atraques y posiciones en lonja.
  2. Medios para operaciones de descarga.
    1. - Maquinillas.
    2. - Jarcia de labor.
    3. - Envases autorizados limpios e higienizados.
    4. - Paléts.
    5. - Mangueras para agua de mar higienizada.
    6. - Hielo de recubrimiento.
    7. - Elevadores y transpaléts.
    8. - Contenedores de residuos.
    9. - Vestimenta de los manipuladores.
  1. Adicción de hielo en todos los productos.
  2. Instrucciones de control de temperatura en lonja.
  3. Calibrado de equipos de medición.
  4. Medición diaria de temperaturas.
  1. Control e Inspección Estructural y de Instalaciones.
  2. Control e Inspección del Producto.
  3. Control del Personal Manipulador.
  4. Detección de desviaciones en instalaciones, equipos o hábitos del personal que manipula los productos pesqueros.

Titulación de Curso UF0826

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF0826 Coordinación de las Operaciones de Descarga, perteneciente al Módulo Formativo MF0290_3 Almacenamiento y Exposición de Productos en Lonja, regulado en el Real Decreto RD 718/2011, de 20 de mayo, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad MAPN0209 Organización de Lonjas. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social. Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
uf0826 coordinacion de las operaciones de descarga onlineuf0826 coordinacion de las operaciones de descarga onlineuf0826 coordinacion de las operaciones de descarga onlineuf0826 coordinacion de las operaciones de descarga online
EURO - EUROINNOVA - Privados

Cursos relacionados

SEAD0411 Operaciones de Vigilancia y Extincion de Incendios Forestales y Apoyo a Contingencias en el Medio Natural y Rural  (Certificado de Profesionalidad Completo)
SEAD0411 Operaciones de Vigilancia y Extincion de Incendios Forestales y Apoyo a Contingencias en el Medio Natural y Rural (Certificado de Profesionalidad Completo)
4,8
463USD
SEAD0511 Coordinacion de Operaciones en Incendios Forestales y Apoyo a Contingencias en el Medio Natural y Rural (Certificado de Profesionalidad Completo)
SEAD0511 Coordinacion de Operaciones en Incendios Forestales y Apoyo a Contingencias en el Medio Natural y Rural (Certificado de Profesionalidad Completo)
4,8
507USD
Curso Higienico Sanitario para Profesionales del Piercing, Tatuajes y Micropigmentacion + Titulacion Universitaria
Curso Higienico Sanitario para Profesionales del Piercing, Tatuajes y Micropigmentacion + Titulacion Universitaria
4,8
286USD
Técnico Profesional en Mantenimiento y Limpieza de los Equipos e Instalaciones de las Piscinas (Titulación de MANTENEDOR DE PISCINAS ajustada al RD 742/2013. Título habilitante Mantenimiento de Piscinas Públicas y Privadas)
Técnico Profesional en Mantenimiento y Limpieza de los Equipos e Instalaciones de las Piscinas (Titulación de MANTENEDOR DE PISCINAS ajustada al RD 742/2013. Título habilitante Mantenimiento de Piscin...
4,8
286USD
Euroinnova Business School
Miguel Angel Aparicio Jimenez
Tutor
Grado en Biología Máster Universitario en Biotecnología (Rama Industrial) Doctorado en Biociencias y Ciencias Agroalimentarias Curso de Formación E-Learning
Su formación +
Linkedin Euroinnova
Euroinnova Business School
Juan Francisco Segura Crespo
Tutor
Graduado en Bellas Artes y Máster en Producción Artística especializado en Arte y Tecnología.
Su formación +
Linkedin Euroinnova
Euroinnova Business School
Nerea Martin Pavon
Tutor
Grado en Química Especializada en Síntesis Orgánica Aplicada a la Química Médica
Su formación +
Linkedin Euroinnova
Euroinnova Business School
Jesús Morales Domínguez
Tutor
Titulado Universitario 2 ciclo o Licenciado - Licenciado en Ciencias del Trabajo, Titulado Universitario 1 ciclo o Diplomado - Diplomado en Turismo
Su formación +
Linkedin Euroinnova
Euroinnova Business School
Emilio Romero Sánchez
Tutor
Formación Profesional de Grado Superior - Diseño y producción editorial
Su formación +
Linkedin Euroinnova

7 razones para realizar el Curso UF0826

1
Nuestra experiencia

Más de 20 años de experiencia en la formación online.

Más de 300.000 alumnos ya se han formado en nuestras aulas virtuales.

Alumnos de los 5 continentes.

25% de alumnado internacional.

Las cifras nos avalan
Logo google
4,7
2.625 Opiniones
Logo youtube
8.582
suscriptores
Logo facebook
4,4
12.842 Opiniones
Logo youtube
5.856
Seguidores
2
Nuestra Metodología

Flexibilidad

Aprendizaje 100% online, flexible, desde donde quieras y como quieras

Docentes

Equipo docente especializado. Docentes en activo, digitalmente nativos

Acompañamiento

No estarás solo/a. Acompañamiento por parte del equipo de tutorización durante toda tu experiencia como estudiante.

Aprendizaje real

Aprendizaje para la vida real, contenidos prácticos, adaptados al mercado laboral y entornos de aprendizaje ágiles en campus virtual con tecnología punta

Seminarios

Seminarios en directo. Clases magistrales exclusivas para los estudiantes

3
Calidad AENOR

Se llevan a cabo auditorías externas anuales que garantizan la máxima calidad AENOR.

Nuestros procesos de enseñanza están certificados por AENOR por la ISO 9001 y 14001.

Certificación de calidad
4
Confianza

Contamos con el sello de Confianza Online y colaboramos con las Universidades más prestigiosas, Administraciones Públicas y Empresas Software a nivel Nacional e Internacional.

Confianza logo Proteccion logo
5
Empleo y prácticas

Disponemos de Bolsa de Empleo propia con diferentes ofertas de trabajo, y facilitamos la realización de prácticas de empresa a nuestro alumnado.

6
Nuestro Equipo

En la actualidad, Euroinnova cuenta con un equipo humano formado por más de 300 profesionales. Nuestro personal se encuentra sólidamente enmarcado en una estructura que facilita la mayor calidad en la atención al alumnado.

7
Somos distribuidores de formación

Como parte de su infraestructura y como muestra de su constante expansión, Euroinnova incluye dentro de su organización una editorial y una imprenta digital industrial.

Paga como quieras

Financiación 100% sin intereses

Hemos diseñado un Plan de Becas para facilitar aún más el acceso a nuestra formación junto con una flexibilidad económica. Alcanzar tus objetivos profesionales e impulsar tu carrera profesional será más fácil gracias a los planes de Euroinnova.

Si aún tienes dudas solicita ahora información para beneficiarte de nuestras becas y financiación.

25%
Antiguos Alumnos

Como premio a la fidelidad y confianza de los alumnos en el método EUROINNOVA, ofrecemos una beca del 25% a todos aquellos que hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas en el pasado.

20%
Beca Desempleo

Para los que atraviesan un periodo de inactividad laboral y decidan que es el momento idóneo para invertir en la mejora de sus posibilidades futuras.

15%
Beca Emprende

Una beca en consonancia con nuestra apuesta por el fomento del emprendimiento y capacitación de los profesionales que se hayan aventurado en su propia iniciativa empresarial.

15%
Beca Amigo

La beca amigo surge como agradecimiento a todos aquellos alumnos que nos recomiendan a amigos y familiares. Por tanto si vienes con un amigo o familiar podrás contar con una beca de 15%.

* Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 900 831 200 o vía email en formacion@euroinnova.es

* Becas no acumulables entre sí

* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es

Información complementaria

Curso UF0826 Coordinación de las Operaciones de Descarga

En este momento puedes conseguir una preparación única en el campo de la Coordinación de las Operaciones de Descarga, conociendo todo sobre el trabajo que se ha de realizar con los productos pesqueros. Da un salto de calidad en tu preparación laboral en la actividad marítima pesquera y controla las actividades de manipulación, recepción o clasificación en las lonjas con el Curso UF0826

Desde Euroinnova International Online Education vas a poder estudiar esta formación desde casa gracias a su metodología online, consiguiendo de esta manera aprender sobre las actividades de descarga de productos pesqueros en las lonjas desde casa. Aprende sobre la logística necesaria para esta actividad, el control de las condiciones higiénico sanitarias, así como tener en cuenta la conservación de los productos y la realización de informes de incidencia. Esto y mucho más es posible con el Curso UF0826 Online

CURSO UF0826

Especialízate en la manipulación de los productos pesqueros

Para realizar la manipulación del pescado y el marisco hay ciertos aspectos que se han de tener en cuenta para que estas se realicen de forma adecuada, entre las prácticas más importantes pueden destacarse las siguientes:

  • Herramientas, la utilización de las herramientas específicas para la manipulación del pescado suelen ser las tijeras, cuchillos y otros elementos cortantes. Estas herramientas deberán de ser limpiadas y esterilizadas al finalizar la jornada laboral, con el objetivo de que no produzcan ningún tipo de contaminación la próxima vez que se utilicen. Es importante que cuando se guarden también se realice en un lugar adecuado e higiénico. 
  • Salas de manipulación, estos alimentos tienen una alta sensibilidad a la descomposición, la manipulación que se realiza deberá de ser la mínima posible y durante todos los procedimientos la temperatura tendrá que estar controlada, siendo esta baja para ralentizar la reproducción de los microorganismos. Es importante que la sala donde se vaya a realizar la manipulación de estos productos alimentarios esté climatizada y con la temperatura adecuada. 
  • Temperatura, cómo hemos mencionado anteriormente, la temperatura es clave en el proceso de descomposición y la seguridad alimentaria en la manipulación del pescado. La temperatura a la que debe de estar este alimento deberán de ser los 0 grados aproximadamente, en el caso del marisco y otro tipo de crustáceos la temperatura puede ser un poco más elevada rondando los 5 grados centígrados. En el caso de la congelación del pescado es importante que se tenga una temperatura constante inferior a los -18 grados centígrados, así como estar envasados o envueltos con el objetivo de que no se produzca un daño en el producto por la temperatura del hielo o terminen secos. 
  • Contaminación cruzada, es uno de los aspectos más importantes en la manipulación del pescado, gracias a estudiar esta formación aprenderás las técnicas más importantes para que no se dé esta situación. Esta contaminación se debe por la no separación de los productos pesqueros de forma adecuada, tendrán que separarse los productos que no estén procesados con los procesados, los crudos, etc. Además, estos deberán de tener una protección específica y no estar en contacto con la superficie, así como existir una correcta circulación del aire. 
  • Alérgenos, son muchos los alérgenos que existen en estos productos, por lo que su clasificación y separación tendrá que ser la adecuada. Además, también tendrá que tenerse en cuenta la utilización de herramientas específicas para cada uno de ellos. 

El transporte, manipulación y las operaciones de descarga de los productos pesqueros en las lonjas deberán de cumplir con estas técnicas para evitar daños en el producto y su deterioro. Por este motivo se te ofrece el Curso UF0826 para dar un salto de calidad en tu formación y realizar estas operaciones de forma correcta. 

¿Por qué estudiar el Curso UF0826 Online junto a Euroinnova?

Son muchas las razones por las que estudiar junto a Euroinnova International Online Education, podrás estudiar sobre los procedimientos de descarga de estos productos, las técnicas de manipulación de pescados y mariscos o los controles de temperatura entre otros aspectos clave a lo largo del Curso UF0826.

Disfruta de la metodología online para estudiar al mismo tiempo que trabajas, estudias o tienes tiempo libre incluso. 

Pide información sin compromiso alguno y no dudes en matricularte. 

¡Te estamos esperando!

¿Tienes dudas?
Llámanos gratis al +593 24016142